Food Truck

Compteur de la joie

Pour chaque glace vendu nous soutenons l’organisation Alternare au Mexique, une ONG qui mène plusieurs projets sociaux afin de promouvoir l’agriculture biologique, l’éducation des communautés rurales et la protection de l’environnement.

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Paletas
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Chez Kalan...

Nous croyons qu’une bonne glace ne devrait pas laisser de goût amer en bouche et dans la tête. Une bonne glace, c’est du plaisir avant tout !
Voilà pourquoi nous veillons à sélectionner uniquement les meilleurs ingrédients pour nos « paletas ».

Nos matières premières sont certifiées biologiques et issues du commerce équitable. De plus, la majorité de nos fruits et de nos légumes provient directement des agriculteurs BioSuisse de notre région, et cela en fonction de la disponibilité et de la saison. Ça va de soi !

Fondez de plaisir...

C’est la grande qualité des fruits mûris à cœur et toute la fraîcheur du yogourt, du lait et de la crème bio qui donnent ce goût incomparable et délicieux à nos glaces. Nos « paletas » sont exclusivement fabriquées avec des ingrédients naturels et ne contiennent ni produits chimiques ni arômes artificiels ou conservateurs. Ça va de soi ! Oups, on se répète !

Nous élaborons nous-mêmes toutes nos recettes, purées de fruits, sirops de sucre, pop-corn caramélisé, crème de nougat, brownies, meringues etc. de manière artisanale dans notre atelier à Lausanne.

Et offrez un sourire...

Notre engagement social nous pousse plus loin encore! Nous aimerions, à notre échelle, rendre le monde un petit peu meilleur. Pour chaque paleta que tu achètes, nous reversons 5 centimes à notre organisation partenaire, Alternare, qui œuvre au Mexique. Cette ONG agit pour la protection de l’environnement et pour la conservation de l’eau. Elle développe des programmes d’apprentissage d’agriculture biologique au sein des communautés rurales et mène des projets d’éducation pour les enfants de l’état de Michoacan.

N’hésite pas à leur rendre visite sur leur site !

Alternare.org